| |
В настоящее время VMI – одна из немногих компаний в мире, способная предложить огромное
количество решений по смешиванию разнообразных сырьевых материалов. Начав свое развитие с
производства оборудования для хлебопекарных целей, которое до сих пор широко используется
французскими ремесленниками, компания начала расширять свои технологии по производству
оборудования для других целей, где немаловажную роль играет замес, перемешивание, смешивание,
гомогенизация, диспергирование, эмульгирование и т.д. Год за годом взаимодействие и слияние
новых технологий позволили компании закрепить накопленные знания. А это именно то, что и
побуждает к появлению новых открытий.
Деятельность компании VMI сконцентрирована преимущественно в двух областях:
- Смешивание ингредиентов для пищевого производства
- Смешивание ингредиентов для промышленного производства (все, за исключением пищевого)
Пищевое производство
Первоначально сконцентрированная в отрасли ремесленного производства хлебопекарной продукции, с
1990 VMI начала разрабатывать промышленное оборудование для производства хлебобулочных изделий –
французской слойки – кондитерских изделий. Замешивание теста – это часть культуры. Марка VMI
символизирует качество в хлебобулочном производстве и на сегодняшний день предлагает огромный
выбор тестомесов и миксеров, традиционных и промышленных, широко известных по всему миру.
Искусство перемешивания прежде всего воплощено в создании систем, которые идеально подходят для
пищевой индустрии, производителей соусов, готовых продуктов, кондитерских изделий, напитков,
сыров, десертов, кормов для животных и т.д. Компания также поставляет месильное оборудование для
предприятий общественного питания, столовых и ресторанов.
Промышленное производство (за исключением пищевого)
С приобретением организации Rayneri в 1989 году, для VMI стало возможным позиционировать себя как
одного из лидеров промышленного смешивания ингредиентов в Европе, а также позволило развивать
уникальные технологии в рамках смешивания твердых, жидких и вязких материалов. Деятельность
Rayneri сконцентрирована в 2 основных областях:
VMI поставляет полные системы для смешивания, отвечающие требованиям как небольших
лабораторий, так и крупных производственных предприятий.
|
