|
Разварники/миксеры компании VMI Rayneri воплощают инновационные разработки компании в области
смешивания и передачи тепла. Данные системы, использующие 1, 2 или 3 типа смешивания, могут
объединить все фазы процесса производства, среди которых наиболее сложные: приготовление
текстурированных основ, тепловая обработка, смешивание при наличии хрупких ингредиентов...
Дозирование ингредиентов происходит либо путем взвешивания, либо путем объемного дозирования.
Тепловая обработка контролируется посредством наблюдения за температурой и давлением, и
производится благодаря впрыску пара или тепловой рубашке. Чистка оборудования производится
посредством системы «мойки на месте» (CIP). Производство управляется благодаря системе PLC,
которая гарантирует высокую производительность, контроль, бесперебойность процессов, а также
отслеживание и помощь в техническом обслуживании.
Другое оборудование данного типа
|