Планетарный миксер VMI (Франция)

Планетарные миксеры сочетают в себе удобство, эксплуатационную гибкость, гигиеническую безопасность и высокую производительность.

Мощность миксера, связанная, прежде всего, с электромеханическими скоростями и работой сменных месильных органов (спирали, крюка, венчика), позволяет легко достигать необходимой консистенции производимого продукта.
Мягкая работа миксера обеспечивается благодаря бесшумной коробке передач.
Техническое обслуживание облегчается за счет наличия прозрачной, легко снимаемой защитной крышки или решетки, а также облицовке из нержавеющей стали.
Плавный подъем и блокировка дежи.
Легкие в эксплуатации, данные модели миксеров обладают сверхбыстрой блокирующей системой при возникновении неполадок.
Мгновенный запуск органов значительно снижает возможность разбрызгивания ингредиентов.
Гидравлические ролики и подъемники для моделей большой производительности облегчают разгрузку и любые другие операции с дежой.

Другое оборудование данного типа

Модель	Вместимость	Мощность	Дежа	Освобождение органа	Понижение до	Версии
PH 202	20 литров	1,8 kW	Ручное управление / блокировка	частично	10 литров	4 скорости 3 скорости + регулятор Программируется
PH 402	40 литров	1,8 kW	Ручное управление / блокировка	частично	10 литров 20 литров	4 скорости 3 скорости + регулятор Программируется
PH 602	60 литров	2,2 kW	Ручное управление / блокировка	частично	20 литров 40 литров	4 скорости 3 скорости + регулятор Программируется
PH 801	80 литров	3 kW	Гидравлика	частично	40 литров 60 литров	3 скорости
PH 801 DT	80 литров	3 kW	Гидравлика	полностью	40 литров 60 литров	3 скорости
PH 1001	100 литров	3,7 kW	Гидравлика	частично	40 литров 60 литров	3 скорости
PH 1001 DT	100 литров	3,7 kW	Гидравлика	полностью	80 литров	3 скорости
PH 1501 DT	150 литров	5,5 kW	Гидравлика	полностью	80 литров	3 скорости