Тестомесы VMI (Франция)

Миасс: +7 (3513) 53-00-22 (многоканальный)
Екатеринбург: +7 (343) 287-96-67, 228-00-55
Пермь: +7 (342) 259-40-30, 259-40-29
Санкт-Петербург: +7 (812) 309-05-81
Краснодар: +7 (861) 203-39-03
Владивосток: +7 (423) 230-21-33
Астана: +7 (7172) 78-81-16

Челябинск: +7 (351) 211-03-23 (многоканальный)
Уфа: +7 (347) 246-58-62, 246-58-63
Казань: +7 (919) 613-10-78
Новосибирск: +7 (383) 227-90-47
Красноярск: +7 (391) 291-10-27
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-64-55
Алматы: +7 (727) 349-98-97

Промышленные тестомесы и миксеры для хлебопекарен и кондитерских предприятий

Системы замеса теста непрерывного действия VMI (Франция)

Год за годом компания VMI внедряет свои разработки в традиционном смешивании, успешно применяемые на мелких предприятиях, в область промышленного производства. Внедрение различных нововведений и уникальных технологий в процессе смешивания позволило применять их и при конструировании тестомесов для крупных предприятиях, производящих большие объемы теста в час; а также при производстве тестомесов непрерывного действия. Сочетание надежных технологий с высоким уровнем каждой стадии производства хлеба позволило непрерывным тестомесам компании VMI стать одними из наиболее высокопроизводительных тестомесов во всем мире.

Главной новинкой компании VMI является Verymix - тестомес непрерывного действия, отличающийся великолепными технологиями замеса и гарантирующий стабильное качество. Благодаря наличию постоянного весового загрузчика, отдельного рычага, месильных органов для каждого типа продукции, значительно облегчается процесс производства в соответствии с требуемым объемом, качеством и консистенцией производимого теста. Благодаря специальному экрану осуществляется выбор рецепта, дозирование, контроль и отслеживание процесса.
На сегодняшний день компания VMI разработала новую систему непрерывного замеса слабого теста. Тестомес BiMix является великолепным сочетанием признанного мастерства и инновационных технологий VMI. BiMix состоит из цилиндра с массивными блоками, куда вставляются соответствующие органы (выравнивающие пластины, лезвия...). Благодаря матричным плитам происходит потеря на трение в системе, что, тем самым, увеличивает усилие сдвига, вызываемое давлением, при контролировании процесса замеса.

Другое оборудование данного типа

Модель	Вместимость	Общие характеристики
VeryMix	От 300 до 8000 кг теста/час	Дежа с тройной рубашкой охлаждения Автоматическая система очищения Автоматический и динамический интерфейс Отслеживание процесса
BiMix	От 200 до 8000 кг теста/час	Каждая секция оснащена двойной рубашкой для циркуляции охлаждающей жидкости с целью контроля температуры теста Автоматическая система очищения Автоматический и динамический интерфейс Отслеживание процесса

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к нашим менеджерам по продажам.

АБК Системы - комплексные решения планирования и оптимизации для ведущих мировых ритейлеров