|
Уже в течение многих лет компания VMI предлагает системы автоматического замеса.
Сконструированные в целях достижения высокой производительности (от 500 кг до 7 тонн теста в
час), данные системы включают группу различных тестомесов (вилочных, спиральных тестомесов с
одной или двумя спиралями) и специальный проход для автоматического передвижения деж от одного
тестомеса к другому, что минимизирует время простоя оборудования.
Автоматические группы, состоящие из дозирующей станции (куда входят от 1 до 6 месильных
устройств, устройство для брожения и перемещающее устройство), представляют собой
кольцевую карусель звездообразной формы. Данная конфигурация значительно
увеличивает производительность оборудования.
Другое оборудование данного типа
|